我們都喜歡吃辣,不怕辣,怕不辣.上次去新屋花海買了盆辣椒來種.買來時上面已有幾個辣椒,待它成熟,留下來當種.現在是第二輪生長結果...
以下是我的種植經驗:
6月份新屋花海買來的辣椒,今天九月開花開始陸續結花苞,好開心,開始幻想著辣椒滿滿的畫面~
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開好多花前前後後加起差不多50朵,如果每朵都結果,那真是高產值~想到就開心.
辣椒花必需昆蟲授粉才會結果,或人工授粉,用極細毛刷刷一刷即可.但我的花粉全被可惡的螞蟻吃了
,那怎麼授粉ㄚ
~氣死了,可惡!可惡!太可惡!的小螞蟻
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生命是會自己找出路的說的一點都沒錯
,雖然遭受螞蟻大軍無情的攻擊,還是結了兩只辣椒給我~總算沒有全軍覆沒~我要放給它自然熟,留下來當種.
這是上一期6月撥下來的辣椒種子~市面賣很貴喔,小小一包20元約30顆.才幾克,想想一公斤種子要多少錢ㄚ~~
試種了幾顆,發芽率還真高~可惜冬天來臨,溫度太低了.等到春天再播種~明年我要小心那可惡的小螞蟻~
爬文找到種植辣椒有用的資料:
種植前您必需先瞭解每一種辣椒的習性，它們是來自潮濕的熱帶或乾燥沙漠。世界約有2000~3000種辣椒品種，各品種栽培方式不盡相同，一般常見的錯誤如下：一開始就將種子混合到栽培介質中。發芽前澆太多水。太低溫（發芽夜溫必須高於21度C）。不通風（易產生疫病）。
栽培方法：選用1/ 4英寸塑膠盆或穴盤育苗，如果是舊盆請先用50%漂白水消毒，選擇ph值適中之培養土，又用筷子或其他工具挖出約1公分或種子2倍大小之穴孔，將種子種下，切記不要太深，種子將不會發芽，然後寫下品種名稱，種子使用溫水浸泡過將加速發芽，低溫將無法發芽，如果氣溫太低，您可用厚紙箱DIY一個簡易溫室，盒子上方請勿覆蓋塑膠蓋，否則會造成濕度過高，充足的空氣是發芽必備的條件。種子發芽並不需光線，但開始發芽就必須維持一天10~16小時日照或人工光照，種子種植前最好進行殺菌工作，可使用貝芬替、硫酸鋅稀釋或60度溫水殺菌，將可降低猝倒病、病毒病…等發病。 發芽天數： Sweet pepper - 6~8 Hot pepper 15 Hananero 18~25 East India and Malaysian and Thai 20~55 Bird chli 21~100 當小苗長至3~ 6公分高時，必須施液肥，長至10~ 15公分高選擇陰天移植至菜園或大花盆，土壤中混入少許有機肥，以確保根系發達及植株強壯，也可增加300%收成量，使用銀色或黑色塑膠布可以抑制雜草及防蟲，冬天可增加土壤溫度，另外必需使用支撐，以防止果實太沉重造成折枝，一般定植50~75天產青果，90~150天成熟。 常見問題：開花不結果。一般辣椒開花需要昆蟲授粉，尤其Capsicum pubescens，如無昆蟲等媒介，可以選擇下午3點後進行人工授粉。 辣椒又稱「番椒」，主要包括了辣椒和甜椒兩種，在植物的科種中是屬於「茄科」的植物，和茄子、蕃茄可說是親戚關係。下次有人您辣椒是什麽科種的植物，千萬別回答「辣椒科」，否則會鬧笑話的！辣椒原產於秘魯及墨西哥一帶，明末的時候正式傳入中國。 辣椒的可分為櫻桃型、短錐型、簇生型、尖長型四種，其中的櫻桃形是屬於觀賞用的。 在臺灣，栽培辣椒的主要產在高屏地區及嘉南平原，彰化、嘉義、屏東、台東、花蓮也都有栽培。辣椒生長的溫度約在28~ 30℃左右。辣椒對於土質的要求並不嚴格，最佳的土壤是排水功能良好的砂質土壤。辣椒的生產期主要是在春季，因此每年9~11月開始栽種，三個月後就可以進行採收。辣椒最怕潮濕多雨，所以夏季或梅雨季節最不適合種植，因為高溫多濕的氣候，會使辣椒非常容易患病。 辣椒最適合採收的時機不一，品種不同、用途不同有差別，不過採收的最佳原則是「及時採收、感覺硬實」就可以了。至於一天之中最佳的採收時間是早上與黃昏，采下來的辣椒要儘量保持新鮮度，這樣才能保持辣椒的美味。 栽培辣椒的要點 有人視辣椒為一切味覺的來源，若能自己種植既可觀賞又很實用喔！其栽培如下︰ 1.辣椒適合在溫暖乾燥的氣候生長，以播種方式栽種，北部的播種時間是二到五月，中南部春作是一到三月，秋作則是八到十月。 2.辣椒對日照長短並不敏感，只要維持適當的水份即可。 3.青辣椒在種植後約三個月，應趁果實未轉紅之前採收；紅辣椒則待成熟後方可採收。 4.辣椒的採收期，約有三個月之久，但栽種一年之後，果實漸小、味道漸弱，建議重新栽種。 5.採收後的辣椒，可以曬乾製成辣椒乾，也別有另一番風味.
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