3月底種的綠豆開花了,還結了一個豆莢.夏天溫暖的天氣,植物生長好像都加快了ㄋ~~
可憐的綠豆~都生病了還要開花結豆莢,對生命永不放棄的精神.值得我們學習~
綠豆花約為1.5公分,小巧可愛的蝶形花辨~我還第一次看到綠豆花耶~小小的真古椎.
後面的花苞也即將開放
最後豆莢是從花辨中間長出來.花辨則枯萎.
綠豆豆莢,要讓它長到10公分左右再採收
綠豆製品有:綠豆沙/綠豆椪/綠豆粉絲/綠豆芽/綠豆湯/綠豆冰/綠豆粥
綠豆味道甘甜、性寒，有清熱消暑、利尿消腫、滋潤皮膚﹔潤喉止渴的功效.夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養，而且可防止中暑及熱毒引起的各種瘡癤膿腫，並對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等症均有一定效力。
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