出門旅遊總是要帶點當地名產分給親戚朋友同事吃吃,不過宜蘭名產-牛舌餅,鴨賞好像經常在吃,平凡無奇~~~於是上網找到這家春記麥芽酥,純手工製作,不死甜,不黏牙,濃農的花生香,越吃越順口..........
春記麥芽酥位於大進休閒農業園區(距離梅花湖很近)
網址:http://www.big99.org.tw/p2-15.htm
由於現場製作耗時,在逛梅花湖時已先打電話預約,所以一來就不用等
麥芽酥製作流程---
花生粉
熱呼呼的麥芽糖
麥芽糖一層一層反覆包住花生粉
一層要包多少花生粉,這應該就是關鍵了
經過多層的包裹後,揉成條狀,再切小塊,即完成
還有一點餘溫的麥芽酥,,,,,滿車都是花生香了
現場等待的人群~~~
我想這個特別的宜蘭名產,親戚朋友們應該會喜歡的優~~~
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